Vinn en brödrost från Whiteaway! (Tävling avslutad)

I samarbete med återförsäljaren Whiteaway.se har jag nu äran att dela ut en stilig och elegant brödrost från Bosch värde 584 kronor.
Rostat bröd på morgonen är så gott, speciellt nu när det blir kallare och man vill ha något varmt. Jag brukar ha enkelt pålägg med smör, ost och ägg eller gurka.

Så här tävlar du
Skicka in eller lämna en kommentar på ditt recept om hur du gör dina godaste rostade mackor med pålägg till frukost eller mellanmål.
Jag väljer ut det bästa receptet som blir vinnaren. Lämna gärna mailadress så kan jag kontakta vinnaren.
Tävlingen pågår tom. 3 november 2011 16.00.
Mail: yasemin45@hotmail.com

Nu är tävlingen avslutad.

Vinn en brödrost från Whiteaway! (Tävling avslutad)

Read more...

Krämig laxsoppa med curry

Nu när det blir kallare är varma höstsoppor utmärkta att tillaga. Den här soppan är alldeles krämig och len och smakar underbart. Om du vill kan du också ha i andra skaldjur och grönsaker.

Om några dagar kommer jag presentera en tävling här där ni kan vinna något spännande, så håll utkik.

Ingredienser, 4 personer
400 g laxfilé
6 dl fiskbuljong
2 dl grädde
1/2 röd paprika
1 dl purjolök, finhackad
2 dl broccolibuketter, färska
2 msk rapsolja
1,5 tsk curry
salt och malen peppar

färsk hackad bladpersilja

Gör så här
1. Hacka paprikan fint. Finhacka purjolöken
2. Häll oljan i en kastrull. Tillsätt kryddor, paprika, purjolök och låt fräsa i någon minut. Häll på buljong och grädde och låt koka i ca 15 minuter.
3. Skär laxen i mindre bitar och bryt broccolin i buketter. Lägg i soppan och låt sjuda i cirka 10 minuter. Krydda med salt och peppar. Strö på hackad bladpersilja före servering.

Krämig laxsoppa med curry

Read more...