Min färgglada piknickpasta
>> 12 juni, 2011 –
sommar
I lördags simmade Emin vid ett bad här i närheten. Det är verkligen sommarkänsla nu. Härligt!
Och ifall vädret är varmt och jag ska svänga ihop picknickmat ska det gå fort. Det här är en utav mina favoriter genom åren.
Ingredienser
pasta
2 dl yoghurt
2 msk majonäs
3-4 droppar citronsaft
salt peppar
Rädisa, cornichon, salladslök, röd paprika, majs
Gör så här
Koka pastan och häll av vattnet och åt svalna. Blanda yoghurt med majonäs och rör i pastan. Krydda och droppa i citronsaft. Hacka grönsakerna och blanda med majsen i salladen.
Det är så gott med snabblagad mat nu i sommarvärmen och pastasallad går ju alltid hem, även hos oss ;-)
Snubblade in på din blogg och blev väldigt intresserad. Inspirerande och fräscha recept och bilder! Li
ser gott ut! :)
Hei, i dag fant jeg din fantastiske blogg, så mye god mat. Jeg la meg til som følger og skal reklamere for deg på min blogg. Gleder meg til å følge deg videre, mvh Wilhelmines blogg i Norge
Vad använder du för yoghurt? Ser riktigt gott ut!