Caprese sallad
>> 16 juli, 2010 –
sallad
4 tomater
250 g mozarellaost
Dressing
2 msk olivolja
1/2 msk balsamvinäger
lite färsk finhackad basilika
1 pressad vitlöksklyfta
peppar
salt
Skiva tomater och mozzarella tunt. Varva dem på en tallrik och krydda med salt och peppar. Blanda ingredienserna till dressingen och toppa över salladen.
Tomater och mozarella passa så bra ihop. Nästan så jag glömt bort det (fy på mig), ska komma ihåg det nästa gång jag handlar.
Alltså gumman... jag skriver inte ofta.. nästan aldrig... men jag tittar på alla dina inlägg.. du har en sån ljuvlig blogg och jag tycker dina bilder från er semester är så härlig.
Vi har mer och mer börjat göra "utländska" maträtter... vi har juh gått genom mina "finlandssvenska".... och sen sambons svenska... vi har börjat mer med thailändsk mat, italiensk och även grekiskt.... och därför gillar jag åxå din sida... finns så mycket gott vi ska testa :)
Tack för en underbar blogg!
Kram Stina
caprese är något av det bästa jag, det är ju perfekt att äta en varm sommardag! mmmm.
ah sa gott det ar, en av mina favoriter:))
Kram,
Nena
Det enkla är ofta det godaste!
Mmmm, så enkelt och så gott!
Ha en fin sommar! ;)